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Oluf Pedersen
文章数:1篇
代谢组学
【营养前沿】代谢组学研究获得进展,精准营养更靠谱了吗?
① 从英国临床研究部门的数据库中招募健康志愿者;② 根据世界卫生组织健康膳食指南设计4种渐变的膳食干预方式;③ 搜集尿样,用质子核磁共振法鉴定与膳食模式相关的差异性代谢产物,建立“膳食-尿液代谢产物特征”模型,并利用现有队列研究验证模型的可靠性;④ 评价:针对自由生活人群的膳食分析是营养学的研究难点,代谢组学是对传统评价工具的补充而非替代;⑤ 开发、验证和完善更多评价方法,获得膳食的多维信息,是实现精准营养的前提。
代谢组学
精准营养