Functional foods and nutraceuticals

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文章数：1篇

功能食品和保健营养品

【营养前沿】组学技术，让植物更营养？

① 代谢组学与最终的生物表型相关，因而可以进行高通量的化学成分分析。② 本文介绍FFNs类植物活性代谢产物，其代谢途径及其营养健康作用。③ 本文介绍不同代谢产物分析平台及实验要点；代谢组学结合生物技术在FFNs开发中的应用；代谢组学对作物育种的意义。④ 本文新视角：将生物技术、代谢组学和其他组学联合应用，通过基因编辑技术设计次级代谢途径，以提高植物活性代谢产物的含量，有助于FFNs的开发。

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