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Rashmi Sinha
文章数:5篇
鱼类摄入
近50万人数据:吃鱼太多,黑色素瘤风险增加?
Cancer Causes and Control上发表的一项前瞻性队列研究结果,对近50万名参与者进行约15年的随访后发现,鱼类总摄入量、金枪鱼摄入量及非油炸鱼摄入量与恶性黑色素瘤和原位黑色素瘤的风险呈正相关,而油炸鱼摄入量与恶性黑色素瘤的风险呈负相关。
鱼类摄入
研究论文
前瞻性队列研究
黑色素瘤
胆汁酸
不同饮食组分与胆汁酸水平的关联
胆汁酸水平慢性升高与多种健康状况相关,饮食可能影响胆汁酸代谢及信号通路。American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项横断面研究结果,发现在芬兰男性吸烟者中,纤维、咖啡及单不饱和脂肪的摄入与总胆汁酸水平呈负相关,而酒精、反式脂肪及多不饱和脂肪的摄入与总胆汁酸水平呈正相关。
胆汁酸
研究论文
横断面研究
膳食纤维
酒精
红肉
多摄入红肉及内脏可能增加NAFLD风险
非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)作为世界上最常见的肝病,范围包括从单纯性脂肪变性到脂肪性肝炎。近期发表于American Journal of Gastroenterology的Golestan队列研究评估了肉食与NAFLD风险之间的关联,发现即使在红肉消费量低的人群中,红肉摄入量的增加也会伴随着NAFLD发生率的增加,提示限制红肉和内脏的摄入或可防治NAFLD。
红肉
研究论文
前瞻性队列研究
非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)
肉类摄入
咖啡
每天喝2杯咖啡,肾细胞癌风险可能降低20%
International Journal of Epidemiology上发表的一项前瞻性队列研究结果,对超过42万名受试者进行超过16年随访后发现,每日摄入越多的咖啡(无论是否含咖啡因),肾细胞癌风险越低。
咖啡
研究论文
肾细胞癌
前瞻性队列研究
乳腺癌
肉类摄入如何影响乳腺癌风险?
International Journal of Cancer上发表的一项前瞻性队列研究结果,在超过4万名乳腺癌高危女性(乳腺癌患者的姐妹)中,发现红肉的摄入与浸润性乳腺癌风险的增加相关,而家禽的摄入则与浸润性乳腺癌风险的降低相关。
乳腺癌
前瞻性队列研究
乳腺癌
红肉
家禽肉