Jozef P Bossowski

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低蛋白饮食

Cell子刊：低蛋白饮食诱导抗癌免疫监视

饮食限制可增强免疫监视减缓肿瘤生长，上周Cell Metabolism[IF：18.164]上线的研究发现，适当减少饮食中的蛋白质摄入（而不是限制碳水化合物摄入），可激活肿瘤细胞中的IRE1α/RIG1通路，使肿瘤产生更多的IFNγ等细胞因子，从而提高小鼠中的抗癌免疫应答。该效果是否适用于人类癌症，期待未来的临床研究。

低蛋白饮食肿瘤浸润淋巴细胞肌醇依赖性激酶1α RIG-1信号通路未折叠蛋白反应