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菊粉聚合度
文章数：1篇
菊粉
FH：菊粉聚合度影响饮料稳定性
 这是Food Hydrocolloids[IF：4.747]发表的关于在乳清饮料中加入菊粉作为益生元后的产品稳定性研究，非常值得产业界人士关注，特别推荐！
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