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Green tea
文章数:11篇
绿茶
杨恒文+尹芝南:摄入绿茶可预防小鼠的食源性肥胖
来自暨南大学生物医学转化研究院的杨恒文和尹芝南与团队合作的最新研究,近日在Journal of Functional Foods上发表。该研究发现在小鼠进行高脂饮食之前摄入绿茶,可有效预防高脂饮食诱导的体重增加;而在小鼠的食源性肥胖已经发生后再摄入绿茶,则无此预防效果。绿茶对食源性肥胖有长期预防作用,可能与其对肠道菌群的调节相关。
绿茶
Green tea
Gut microbiota
Obesity
Prevention
绿茶多酚
肠道菌群促进茶叶预防慢性疾病的一种机制
人体细胞代谢废物氨和活性羰(RCS)的积累会导致很多慢性疾病。Free Radical Biology and Medicine近期发表了美国北卡罗莱纳农业技术州立大学华人学者Shengmin Sang团队的研究,鉴定出茶多酚中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及其胺化代谢物清除RCS的机制,以及肠道菌群在其中的促进作用,为绿茶对慢性疾病的保护性作用提供了一种机制。
绿茶多酚
EGCG
amination
Green tea
Gut microbiota
绿茶
喝茶能否降低乳腺癌风险?
① 乳腺癌是女性常见的一种疾病,且有较高的死亡率,其和食物的关系尚未清楚,但有说法指出绿茶摄入会降低乳腺癌患病率。② 有推断因为其中的多酚类物质可抑制引起细胞凋亡酶的表达。③ 但不同茶叶类型导致的多酚不同程度氧化,以及绿茶在体内的低生物利用率和转化率导致结果存在争议性。④ 通过对现有研究数据分析,仅一组对照研究显示绿茶有降低患乳腺癌的概率,但其异质性较高,且有临床研究表明绿茶并未改变乳腺密度。即这种推断并不成立。
绿茶
多酚
乳腺癌
Camellia sinensis
breast cancer
地中海饮食
2型糖尿病,功能性食品与生活方式研究进展
管理2型糖尿病是一项系统工程,开发功能性食品、采用健康的生活方式、提供可靠的管理工具都很重要。达成上述目标既需要基础研究的精进,也需要应用领域的创新。
地中海饮食
糖尿病
功能性食品
生活方式
组学
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)
小插曲:注射EGCG改善脊髓损伤大鼠的炎症反应
① 73只脊髓损伤雄性大鼠随机分为EGCG组或生理盐水组,每天腹腔内注射。② EGCG处理的大鼠在平面梁测试中有优越的行为表现、更高的轴突发芽和胶质瘢痕的正性重塑,在第1天和第3天IL-6、IL2、MIP1α和RANTES水平降低;脊髓损伤后第1天IL-4、IL-12p70和TNFα上调。③ 用EGCG处理有效减少NF-κB二聚体的p65亚单位的核易位,NF-κB通路减弱。④ EGCG处理的大鼠的脊髓中生长因子(FGF2和VEGF)的基因表达显著增加;M1和M2巨噬细胞标志物表达被影响。
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)
茶
神经
抗炎
Cytokines
绿茶
绿茶改善认知,得益于咖啡因和茶氨酸的综合作用
① 本文综述了21个研究,其中4个随机对照研究,12个交叉研究,4个横断面研究和1个队列研究。② 研究认为,绿茶可影响精神症状(如缓解焦虑)、认知能力(改善记忆力和注意力)和脑功能(在功能磁共振成像发现绿茶能激活工作记忆);其作用在低于40岁的人群中更为确切。③ 绿茶对认知的改善得益于其咖啡因和茶氨酸的综合作用;EGCG的作用有待研究。④ 绿茶对认知能力的剂量-效应关系,及长期作用均需进一步研究。
绿茶
认知
Brain functions
Cognitive functioning
Green tea
肥胖
绿茶多酚和红茶多酚,减肥机制有何不同?
① C57BL/6J小鼠喂食高脂肪/高蔗糖饮食,或相同饮食补充有0.25%绿茶多酚或红茶多酚,或低脂/高蔗糖饮食4周。② 调节肠道菌群、诱导肝脏AMPK磷酸化是茶多酚减肥相关。③ 绿茶多酚和红茶多酚饮食导致盲肠厚壁菌门降低和拟杆菌门增加;劳特氏菌、扣林氏菌、乳酸杆菌、苏黎世杆菌等8种菌的相对比例与茶提取物引起的体重减轻显著相关。④ 红茶多酚增加了假丁酸弧菌的相对比例和短链脂肪酸;而绿茶多酚到达肝脏;从而诱导肝脏AMPK磷酸化显著增加。
肥胖
肠道菌群
茶
AMPK phosphorylation
black tea
空间记忆
缺血性脑卒中引起认知损伤,宜饮绿茶
① 在缺血性脑卒中大鼠,检测绿茶、白茶、红茶和黑茶对记忆缺陷和脑氧化应激的神经保护作用。② 绿茶和红茶能够防止物体和社会认知记忆的缺陷。③ 仅绿茶能够保护空间记忆缺陷,避免海马氧化状态和强烈坏死以及其他脑组织改变。④ 结论:绿茶在缺血性脑卒中比其他茶叶显示更好的神经保护作用。⑤ 注:红茶英文应为black tea,red tea是另一种非茶叶来源的草本茶。但是本文中的茶均来自茶树叶加工,因此将red tea 和black tea理解为红茶和黑茶。
空间记忆
学习记忆
神经保护
茶
cognition
糖尿病
绿茶是否有助于糖代谢健康?一个反面质疑
① 2型糖尿病患者主要表现为胰岛素抵抗和高血糖;绿茶及其提取物,被认为在体重控制和血糖控制方面效果显著。② 对绿茶及其提取物对2型糖尿病患者的研究结论不一;通过6项研究的meta分析,讨论其对糖尿病前期/2型糖尿病患者症状改善的效果和对照差异。③ 发现和安慰剂组对比,绿茶及其提取物并无显著差异,在改善患者的空腹血糖、糖化血红蛋白指标方面并未有显示效果。④ 由于符合标准的研究有限,有待进一步论证。
糖尿病
茶
Diabetes mellitus
type 2
glycemic control
茶
绿茶多糖是否能改善血脂,与其结构特征相关
① 茶具有保健功能,其中的茶多糖TPS被报道具有多种生理活性,但活性与结构特征联系的相关研究还较少。② 我们通过醇沉后进行超滤膜处理得到400kDa以上分子量的粗TPS,将其添加到大鼠的高脂饮食中,观察其血液、肝和粪便脂质水平。③ 发现粗TPS对于血脂无影响,但加速了脂质排泄以及抑制肝脏中总胆固醇和脂质的积累。④ 层析分离后的结构分析显示,粗TPS中含有三种茶多糖:淀粉、阿拉伯半乳聚糖、具阿拉伯半乳聚糖侧链的果胶多糖。
茶
茶多糖
血脂
Green tea
arabinogalactan
绿茶提取物
绿茶提取物减少小鼠脂肪肝损伤
① NFκB介导的炎症反应能导致非酒精性脂肪性肝(NASH)损伤。② 本研究用雄性小鼠,采用低脂或高脂饲料诱导NASH模型,12周后干预组添加2%绿茶提取物(GTE)。③ GTE改善高脂饲料组小鼠血清生化指标及肝脏组织形态学,降低全身炎症因子和肠源血清内毒素水平。④ 结果表明,GTE通过“肠-肝”轴降低NFκB介导的炎症反应,减少NASH损伤。⑤ 本研究支持,“肠-肝”轴可能成为NASH治疗的靶点,建议未来观察GTE在NASH患者中的作用。
绿茶提取物
炎症信号
非酒精性脂肪肝
Toll样受体
肿瘤坏死因子受体