长链多不饱和脂肪酸

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长链多不饱和脂肪酸

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多不饱和脂肪酸或可缓解重性抑郁障碍，降低自杀风险

Molecular Psychiatry近期发表的文章，发现多不饱和脂肪酸水平降低与重性抑郁障碍和自杀风险增加相关，并对其中的神经生物学机制进行研究。

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长链多不饱和脂肪酸在婴儿配方奶粉中作用大

欧洲法规中有规定，要求在配方奶粉中添加二十二碳六烯酸，原因是有证据表明长链多不饱和脂肪酸对神经发育和视力发育有积极的影响。在本队列中，有36%的婴儿食用富含二十二碳六烯酸（DHA）、花生四烯酸（ARA）的配方奶粉，11%的婴儿食用富含二十碳五烯酸（EPA）的配方奶粉。这些婴儿表现出感染、过敏性疾病风险降低。

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关于哺乳期女性的营养研究匮乏

① 文章搜集了2010-2015年的相关资料和报道发现：共13份报道满足研究需求：有10篇研究了母亲摄入长链多不饱和脂肪酸对下一代超重或肥胖、高血压的影响；1篇论述了母亲补充维生素D对下一代肥胖的影响；另外两篇探究了哺乳期妈妈补充益生菌/合生元对婴儿超重/肥胖、代谢综合征的影响；② 有41份文件涉及哺乳期妈妈所需要的各种大量、微量营养素的饮食建议，但是并没有涉及其对婴儿的长期健康影响；③ 关于哺乳期妈妈的营养研究还比较匮乏。

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性别不同，基因型对儿童认知发育的影响存在差异

① 膳食及内源性长链多不饱和脂肪酸（LCPUFAs）与认知发育有关，但是存在性别差异；本文从基因多态性角度予以研究。② 考察765名健康学龄儿童，发现在脂肪去饱和酶FADS位点，rs1535与全血花生四烯酸水平低相关，rs174448则与较低的DHA水平相关。③ 性别因素影响了等位基因对儿童认知和阅读能力的贡献，如rs174448降低男孩的认知和阅读能力，但却提高女孩的阅读能力，rs1535则相反。④ 基因与性别差异的关联可能与婴幼儿时期内源DHA合成有关。

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老年性黄斑变性

【营养证据】ω-3长链多不饱和脂肪酸有助于眼健康吗？光吃膳食补充剂还不够

① 新生血管性眼病包括早产儿视网膜病变、糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性。② 传统的抗血管内皮生长因子疗法以及激光视网膜光凝术有其局限性。③ ω-3长链多不饱和脂肪酸（ω-3 LC-PUFA）的环氧合酶和脂氧合酶代谢物抗炎且抑制血管生成；ω-6 LC-PUFA却起促进作用。④ ω-3 和ω-6 LC-PUFA的细胞色素酶CYP2C代谢产物都促进视网膜和脉络膜中新血管形成。⑤ 因此，使用ω-3 LC-PUFA膳食补充剂，同时抑制某些代谢酶活性，可能有助于眼健康。

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