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Food neophobia
文章数:3篇
食物恐新症
食物恐新症与饮食质量降低及代谢疾病风险增加相关
食物恐新症与不良的饮食方式及较差的食物质量有关,并可能增加肥胖风险。American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果,发现食物恐新症与患者的饮食质量较差相关,并与2型糖尿病风险增加相关。
食物恐新症
Baltic Sea Diet Score
Estonian Biobank cohort
cardiovascular disease
dietary behavior
儿童
应对儿童挑食,宜提供更多选择
① 儿童的饮食偏好和食物推荐往往出入很大;很大程度是由于“食物恐新症”和“厌食症”导致儿童挑食。② 研究发现,遗传对于恐新和厌食起主导作用,但后期家庭喂养策略也会产生影响。③ 对于挑食,家长们应将其视为正常发育的一部分,并避免因饮食与儿童产生冲突。④ 由于当今食物种类多样化,在保证肉类和蔬菜摄入的前提下,挑食很少会造成肥胖或者营养不良。⑤ 让儿童反复尝试新口味,或使用非食物奖励引导等方式,对改善挑食效果较好。
儿童
挑食
body weight
Children
Food neophobia
儿童
重视挑食背后的心理与环境因素
① 儿童食物排斥包括恐新症和挑食。② 针对解决儿童食物排斥,第一需要对恐新症和挑食予以区别和关联研究;通过心理学测量等手段明确其机制,从而找到关键影响因素。③ 第二是从儿童的认知角度出发分析食物排斥行为;在儿童2-3岁时,其食谱系统发生快速变化伴随着食物排斥高峰出现,包括食物感知、心理表征、食物分类及对食物的情绪等变化。④ 在社会环境因素广泛研究的前提下,以上两点可为儿童食物排斥提出新的研究路线。
儿童
挑食
Categorization
Children
Cognitive and social factors