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体外胃肠道消化与发酵模型综述

肠道菌群可调节肠嗜铬细胞产生的5羟色胺。CMGH Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology上发表的一项最新研究，发现齿双歧杆菌可增加小鼠肠道中的乙酸盐浓度，以促进肠嗜铬细胞分泌5羟色胺，并增加肠道5羟色胺受体及5羟色胺转运蛋白的表达，同时增加海马体重的5羟色胺受体表达，从而改善小鼠的重复性及焦虑样行为。

肠-脑轴 serotonin serotonin transporter Bifidobacterium probiotics

probiotics

吴清平院士：益生菌或有益于缓解三高症状（综述）

广东省微生物研究所吴清平院士研究团队发表在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上的文章。文章系统综述了现有研究中关于益生菌与高血糖、高血压和高血脂的相关性。现有的研究表明，长期补充（最好8周以上）益生菌（尤其是混菌）对缓解55岁以下，BMI小于30的人群三高症状具有一定的作用。

probiotics glycemic Inflammation lipids META-ANALYSIS

后生元

后生元或是防治大肠癌的新策略（综述）

Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表的综述文章，介绍了后生元的定义、分类和安全性，重点讨论了后生元在防治大肠癌中的应用潜力，及其背后的生物学机制。

后生元结直肠癌 colorectal cancer Gut microbiota postbiotic

粘蛋白

一文读懂：黏蛋白及其与菌群的互作机制（综述）

《Annual Review of Biochemistry》上发表的一篇综述文章，详细介绍了黏蛋白的复杂分子构成（包括结构域及O-糖基化）、不同类型的黏蛋白（包括分泌型黏蛋白及跨膜黏蛋白）、以及不同黏蛋白在人体各部位的分布情况，重点关注了黏蛋白与菌群的作用机制，并分别讨论了黏蛋白在消化系统（胃、小肠及大肠）及呼吸系统（主要是肺部）中发挥的生理功能。

粘蛋白粘蛋白肠道屏障宿主-菌群互作 Ye Chen

肠道屏障

国内团队：TRIM34维持肠道屏障完整性以抑制结肠炎症及相关肿瘤

来自中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所的孙兵团队、李劲松团队、Yaguang Zhang团队及复旦大学附属华山医院的刘杰团队在Cellular and Molecular Immunology上发表的一项研究，在DSS诱导的结肠炎小鼠模型中发现，TRIM34缺失可降低杯状细胞分泌的黏蛋白Muc2，以破坏肠道屏障的完整性，从而导致小鼠结肠炎及结肠炎相关结直肠癌易感性的增加，并报道了TRIM34促进杯状细胞分泌Muc2的机制。在溃疡性结肠炎患者中，可发现TRIM34在结肠炎症部位的表达降低；在直肠腺瘤患者中，可发现TRIM34的表达与患者的生存期显著相关。该研究结果表明，杯状细胞中的TRIM34表达对于内黏液层的形成、抑制结肠炎症及肿瘤发生十分重要。

肠道屏障 Colon inflammation Goblet cell Toll-like receptor TRIM34

氧化三甲胺（TMAO）

吃肉或增加冠心病风险

长期摄入动物性食品或带来血浆TMAO的升高。该研究对760名健康女性进行10年的追踪发现，若其TMAO水平持续升高，其患冠心病的风险也显著变大。但是，两者的这种相关性可以通过膳食改变。且TMAO经由肠道菌群代谢，本文也间接证实肠道菌群在此过程中发挥的作用。健康饮食被呼吁和推荐。

氧化三甲胺（TMAO）冠心病 coronary heart disease Diet gut-microbial metabolites

副干酪乳杆菌D3-5及其胞壁成分，或能改善衰老相关的肠道渗漏和炎症

衰老个体的健康状况恶化，与肠道屏障功能减弱和炎症增加有关。GeroScience近期发表的一项研究，用线虫和小鼠试验表明，源自人体的副干酪乳杆菌D3-5，可通过其胞壁成分脂磷壁酸，促进肠道黏蛋白生成，从而减少衰老相关的肠道渗漏和炎症，促进健康老化。

益生菌

副干酪乳杆菌D3-5及其胞壁成分，或能改善衰老相关的肠道渗漏和炎症

衰老个体的健康状况恶化，与肠道屏障功能减弱和炎症增加有关。GeroScience近期发表的一项研究，用线虫和小鼠试验表明，源自人体的副干酪乳杆菌D3-5，可通过其胞壁成分脂磷壁酸，促进肠道黏蛋白生成，从而减少衰老相关的肠道渗漏和炎症，促进健康老化。

益生菌 aging Cell wall cognition Goblet cell

肥胖

疾控中心：近20万人的全国肥胖地图揭示，京津冀胖子最多

中国疾控中心王丽敏团队和荷兰特文特大学团队合作在Annals of Internal Medicine上发表的一项最新研究，对全国范围内的超过17万人的数据进行分析后发现，全国成年人的肥胖率及腹部肥胖率分别为14%及35.1%，并存在地区及性别差异，其中京津冀的肥胖及腹部肥胖率最高。

肥胖 Angela B Clark Angela B Clark

代谢信号

果蝇觅食行为的代谢研究

现已有不少关于代谢物与发育、免疫和癌症关系的研究，但其与大脑/生物行为之间的关系研究较少。作者从此出发，将抽象的研究目的明确到关于果蝇觅食的研究，为此作者自己建立标准的果蝇喂养流程，分析时分取头部和身体确保结果准确性，还开发工具Flyscape优化多组学分析，得到的代谢物变化的结果也与哺乳动物研究一致，发现了代谢物调节复杂行为的可能性，为未来关于代谢物作为生存环境与神经科学信号的研究打下基础。

代谢信号觅食行为果蝇动物实验代谢组学

川陈皮素

Nature子刊：川陈皮素促进健康衰老

川陈皮素是异种具有增强生物钟振幅效果的小分子天然产物。Nature Communications上发表的一项最新研究，发现川陈皮素可通过优化骨骼肌中的线粒体呼吸功能，在小鼠中改善代谢并促进健康衰老。

川陈皮素川陈皮素衰老线粒体呼吸骨骼肌

糖尿病

浙大医学院：补锌或可用于辅助糖尿病的预防和治疗

来自浙大医学院团队的一项研究近期在《American Journal of Clinical Nutrition》发表，该研究通过荟萃分析评估了补锌对于改善血糖的作用，表明其在糖尿病的预防和管理中可作为辅助疗法，具有临床转化潜力。

糖尿病 glycemic control META-ANALYSIS Obesity prediabetes

饮食干预

每天1杯蓝莓，或能改善心血管健康

蓝莓富含花青素，有前瞻性研究表明，多吃蓝莓与糖尿病和心血管疾病风险降低相关。《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表一项持续6个月的干预试验，表明每天吃1杯蓝莓（约150克），可改善代谢综合征患者的血管功能和血脂状况，相当于降低12-15%的心血管疾病风险。

饮食干预 Metabolic syndrome blueberry anthocyanins flavonoids cardiovascular disease risk

益生菌

益生菌治疗儿童功能性便秘还需更多研究

多项关于益生菌治疗儿童功能性便秘的系统综述和荟萃分析研究，得出了相互矛盾的结论。American Journal of Clinical Nutrition近期发表一项批判性研究，认为这一现象是源于研究中存在的方法学错误。该研究对17项随机对照试验（RCT）进行了严格的系统综述和荟萃分析，着重讨论了RCT中存在的偏倚性问题，认为目前的证据不支持用益生菌治疗儿童便秘。

益生菌 Children critical appraisal functional constipation META-ANALYSIS

多组学分析

多组学分析饮食、代谢产物和肠道菌群的关系

《Frontiers in Genetics》近期发表一项基于健康人的研究，着重分析了饮食、肠道微生物组和人体代谢组之间的关联。

多组学分析 Microbiome Diet metabolome Multi-omics analysis

3种益生菌对肥胖成人血浆胆汁酸的影响

研究采用三种不同的益生菌对肥胖人群进行交叉干预，结果发现不同的益生菌对机体非结合型血浆胆汁酸影响显著，但对粪便胆汁酸以及血糖血脂等无显著影响。新的益生菌菌株需要被挖掘。

益生菌

3种益生菌对肥胖成人血浆胆汁酸的影响

研究采用三种不同的益生菌对肥胖人群进行交叉干预，结果发现不同的益生菌对机体非结合型血浆胆汁酸影响显著，但对粪便胆汁酸以及血糖血脂等无显著影响。新的益生菌菌株需要被挖掘。

益生菌胆汁酸 HA-119 R0179 subsp. B94

糖尿病

Cell子刊：清除衰老β细胞，或是治疗糖尿病的新方法

《Cell Metabolism》发表的一项研究，鉴定出衰老胰岛β细胞的分子特征，表明胰岛素抵抗可促进β细胞衰老，而通过口服衰老细胞裂解药物ABT263等手段清除衰老的β细胞，可改善糖稳态，为治疗糖尿病提供新的思路。

糖尿病衰老 SASP beta cells glucose metabolism

氧化三甲胺（TMAO）

饮食干预和药物可以调控肠道菌群产物TMAO吗？

血液中高浓度的氧化三甲胺（TMAO）与心脏代谢疾病、慢性肾病和癌症的高风险相关，肠道菌群在其中起重要作用。肠道菌群可利用鱼、红肉、蛋黄等食品中的胆碱、左旋肉碱和甜菜碱产生三甲胺（TMA），TMA通过血液循环到肝脏后被含黄素单加氧酶（FMO3）转化成TMAO，而胆碱、左旋肉碱和甜菜碱均为人体必需营养物质。因此，未来的研究可关注调控与TMAO相关的肠道菌，实验需精心设计，避开几个高风险误差（如样本选择），实验周期也应适当增加等注意点，这些原文作者都有介绍，推荐对实验设计感兴趣的读者仔细阅读。值得注意的是，文章指出有报道称消炎药阿司匹林利用微生物TMA降解酶降低TMAO浓度，或可作为预防与TMAO相关疾病的疗法。

氧化三甲胺（TMAO）肠道菌群 Trimethylamine N-oxide Gut microbiota dietary supplements

动物双歧杆菌Bb-12

特定益生菌酸奶或可改善超重/肥胖孕妇的糖代谢

《European Journal of Nutrition》发表的一项临床试验表明，补充含嗜酸乳杆菌La5和乳双歧杆菌Bb12的益生菌酸奶，对超重/肥胖孕妇的糖代谢或有一定改善效果。

动物双歧杆菌Bb-12 嗜酸乳杆菌La5 研究论文临床对照实验空腹血糖【只有部分改善】

益生菌

特定益生菌酸奶或可改善超重/肥胖孕妇的糖代谢

《European Journal of Nutrition》发表的一项临床试验表明，补充含嗜酸乳杆菌La5和乳双歧杆菌Bb12的益生菌酸奶，对超重/肥胖孕妇的糖代谢或有一定改善效果。

益生菌 Probiotic yoghurt blood glucose Hyperbilirubinemia

褪黑素

农科院黄凤洪：褪黑素缓解高脂饮食老龄大鼠的认知障碍

来自中国农科院油料所黄凤洪团队在《Journal of Pineal Research》上发表的一项最新研究，发现褪黑素可通过降低脑胰岛素抵抗及海马氧化应激，缓解高脂饮食诱导的老龄大鼠的认知障碍。

褪黑素 Melatonin brain insulin resistance cognition impairment neuroinflammation

饮食

燕麦片或是不错的儿童早餐选择

燕麦片是一种富含纤维和其他营养的全谷食物。《Nutrients》近期发表的一项美国人群研究表明，吃燕麦片早餐的儿童，其饮食质量和关键营养素的摄入情况更好。

饮食 whole grain dietary fiber soluble fiber beta-glucan

心血管代谢疾病

肠道菌群代谢物：心血管健康与疾病的新焦点（综述）

Journal of the American College of Cardiology的这篇综述介绍了肠道菌群在心血管健康与疾病中的作用，详细介绍了菌群产物--短链脂肪酸、胆汁酸和氧化三甲胺等代谢物促进心血管健康和导致心血管代谢疾病及恶化的原理。对于目前出现的基于菌群的心血管疾病新疗法，作者呼吁还需大量前瞻性研究，并重点关注菌群代谢物与心血管代谢疾病的因果关系。

心血管代谢疾病菌群代谢物综述心血管代谢疾病

食品添加剂

警惕食品添加剂二氧化钛对肠稳态的影响

食品添加剂对肠道菌群和肠组织稳态具有影响。《Frontiers in Nutrition》近期发表研究，发现食品添加剂二氧化钛会影响肠道菌群代谢和分布，并可能改变肠道黏液层功能和肠道炎症状况。该结果对于衡量食品添加剂对健康的影响具有参考价值。

食品添加剂肠道稳态 biofilm Gut microbiota immune cells

益生菌或可缓解老年人的念珠菌相关性义齿性口炎

Australian Dental Journal上发表的一项最新研究，发现摄入含有鼠李糖乳杆菌SP1的牛奶，可缓解老年人义齿性口炎的严重程度。

益生菌

益生菌或可缓解老年人的念珠菌相关性义齿性口炎

Australian Dental Journal上发表的一项最新研究，发现摄入含有鼠李糖乳杆菌SP1的牛奶，可缓解老年人义齿性口炎的严重程度。

益生菌 Institutionalized elders denture stomatitis Probiotic severity

龋病

副干酪乳杆菌SD1或有利于预防龋病

先前的研究表明，益生菌副干酪乳杆菌SD1减少变形链球菌（通过培养的方法测定），并刺激先天免疫。Journal of Dental Sciences发表的文章，利用实时定量PCR测定益生菌对口腔菌群的影响，以及唾液IgA的水平。发现含副干酪乳杆菌SD1的奶粉摄入后能减少变形链球菌，刺激唾液IgA的分泌，即副干酪乳杆菌SD1有利于预防龋病。

龋病 Lactobacillus paracasei SD1 Probiotic salivary IgA Cariogenic bacteria

膳食-免疫互作

高蛋白饮食可能改变老年男性的免疫调控

高蛋白质饮食影响老年人的代谢状态和身体健康。《Molecular Nutrition and Food Research》近期发表研究，发现摄取推荐量两倍的高蛋白饮食后，免疫系统的转录后调节可能发生选择性改变，但miRNA的变化较小。该结果对于研究膳食对免疫系统调控的影响具有参考价值。

膳食-免疫互作 GENE EXPRESSION Inflammation microRNA peripheral blood mononuclear cells