要给孩子喝果汁吗？-营养之声

果汁真的对孩子们的身体好吗？

① 果汁不会对1岁以下的婴幼儿提供任何营养作用；相对整个水果，对儿童也没有额外的营养作用。② 纯100%的果汁可作为1岁以上孩子平衡膳食的一部分，但是其它果汁饮料的营养则达不到。③ 果汁不能用于脱水和腹泻的治疗；过量的果汁摄入可能带来营养不良、腹泻、胀气、腹胀和蛀牙。④ 为灭菌的果汁产品可能含有致病菌；适量的摄入并不会改善临床表现。⑤ 加钙果汁虽然提供了钙和维生素，但仍缺少存在于人乳、婴幼儿配方奶和牛奶中的其他营养成分。

Fruit Juice in Infants, Children, and Adolescents: Current Recommendations

2017-06-01, doi:10.1542/peds.2017-0967

果汁婴幼儿儿童营养营养不良腹泻胀气蛀牙

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多不饱和脂肪酸影响儿童身高发育

American Journal of Clinical Nutrition [IF:6.568]

① 文章分析了400名12-59月龄的马拉维农村儿童（62%为生长迟缓）的677份血清代谢物。② 低年龄别身长值（HAZ）与较低的血清ω-3/ω-6多不饱和脂肪酸（PUFA）、硫酸化神经甾体、肉碱和γ-谷酰基氨基酸浓度相关。③ 低HAZ与（与吸烟有关的）5个生物标志物的显著高血清浓度有关。④ 这项横截面研究显示：生长矮小与低的血清ω-3/ω-6PUFA浓度、低的硫酸化神经甾体和低的肉碱浓度、谷胱甘肽代谢变化及二手烟带来的血清代谢物增加有关。

Low serum ω-3 and ω-6 polyunsaturated fatty acids and other metabolites are associated with poor linear growth in young children from rural Malawi

2017-12-01, doi:10.3945/ajcn.117.164384

生长发育儿童不饱和脂肪酸 arachidonic acid carnitine dehydroepiandrosterone docosahexaenoic acid malnutrition pregnenolone sulfate stunting

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豇豆的营养价值

American Journal of Clinical Nutrition [IF:6.568]

① 共计291名6月龄马拉维农村婴儿参与前瞻性、双盲、随机对照临床试验，辅食中分别添加豇豆、刀豆粉，对照组添加玉米和大豆混合物，干预6个月，其中288名全程母乳喂养。② 主要的结果为年龄别身长的Z值（LAZ）和肠道功能障碍。③ 6-12个月，3组LAZ和年龄别体重的Z值均降低；6-9个月，辅食添加豇豆的婴儿LAZ降低的相比对照组少。④ 因此，马拉维农村婴儿辅食中添加豇豆可改善其线性生长迟缓。

Complementary feeding with cowpea reduces growth faltering in rural Malawian infants: a blind, randomized controlled clinical trial

2017-12-01, doi:10.3945/ajcn.117.160986

刀豆豇豆豆婴儿生长发育 Malawi common bean complementary feeding cowpea environmental enteric dysfunction legumes stunting

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为孩子提供有效的营养教育很重要

Journal of Nutrition Education and Behavior [IF:2.869]

① 本研究通过在低收入的儿童中实行文化和年龄敏感性的营养教育干预，以提高知识和自我效能感，促进健康的饮食习惯。② 通过提供必需的营养物质实现饮食平衡、多元有利于孩子的成长和健康的发展；相反，不平衡和单一的饮食会导致营养摄入不足，发育迟缓、学习落后和肥胖及其相关健康并发症等问题。③ 证据表明，营养教育有可能通过提供适当的营养知识和技能来促进健康的行为。④ 目前为止缺乏有效的营养教育课程，包括适合文化和年龄的方法。

An After-School Cultural and Age-Sensitive Nutrition Education Intervention for Elementary Schoolchildren

2017-09-13, doi:10.1016/j.jneb.2017.07.009

儿童营养教育

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改善儿童功能性便秘，需要继续推广指南

Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition [IF:3.015]

① 研究共328名儿科医生（67%来自美国，34%来自荷兰）参与。② 结果显示，31%的医生对该指南并不熟悉（38%来自美国，16%来自荷兰）；78%的医生会经常进行肛周检查；42%的会进行电子直肠监测；18%的会询问是否受性虐待。③ 父母往往认知不够，从而对相关问题有失关注。④ 非药物治疗措施有：如厕训练、提高流体和纤维摄入、排便日记和奖励机制；聚乙二醇是最常用的处方药。⑤ 指南的推广和使用需要进一步加强。

Awareness and Implementation of the 2014 ESPGHAN/NASPGHAN Guideline for Childhood Functional Constipation

2017-10-17, doi:10.1097/MPG.0000000000001786

便秘儿童膳食纤维指南

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为儿童膳食指南的实施而设定的研究方案

BMJ Open [IF:2.376]

① 托儿机构提供的饮食有时不符合膳食指南建议；为此，本文评估基于某网络的菜单计划干预的有效性，以促进儿童膳食指南的实施。② 澳大利亚新南威尔士州54个托儿机构纳入研究；实验小组将接收基于网络的菜单计划和在线数据；在后续12个月的随访中，由营养学家或营养学家进行评估。③ 主要考察：主要食品类型是否符合膳食指南推荐；身体指数。④ 本文旨在提供一种评价工具，推动科学知识从理论到实践的转化。

A randomised controlled trial of an online menu planning intervention to improve childcare service adherence to dietary guidelines: a study protocol

2017-09-11, doi:10.1136/bmjopen-2017-017498

儿童营养配餐儿童膳食指南 Child Care Child Preschool Menu Planning Nutrition policy Online Systems Practice Guidelines randomized controlled trial

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早产儿后期也能发育正常

Bone [IF:4.36]

① 文章对2004年（63名)和2005年(66名)出生的极低出生体重婴儿进行跟踪研究。② 发现婴儿在6个月大的时候身高已达到正常身长的范围，骨质含量和密度达到正常范围，并且两组样本间并无差异。③ 小胎龄婴儿在5岁的时候达到正常的身长与骨盐沉积。④ 只有女婴的出生体重与身长标准差显著相关；无证据说明早期营养与骨盐沉积有关。⑤ 小结：早产儿在9-10岁可达到正常身高和骨质范围；出生后的14天内提高钙和磷摄入与身高和骨质发育并无关系。

Effect of early nutritional intake on long-term growth and bone mineralization of former very low birth weight infants

2017-12-29, doi:10.1016/j.bone.2017.12.022

早产儿骨生长发育 Bone development calcium DEXA Length Phosphate sex

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